传说故事灶王爷是玉皇大帝册立的“九天东厨司命星君灶王府君”，负责每家的锅灶，被作为一家的守护神而遭到钦佩。灶神关系着一家人的饮食搭配，因此送灶神典礼害怕耽误，旧时候每家每户会设定灶神的佛龛，但现在大家重视家庭环境美观，没有多少人在家里设定灶王爷佛龛，而送灶神这种民俗文化又被大家渐渐地忘掉了。

旧时候，灶王龛大多数建在灶房的北边或东边，正中间供上灶王爷的佛像。并没有灶王龛的家庭，也是有将佛像立即粘在墙上的。有些佛像只画灶王爷一人，有些则有男女两人，极品女神被人称为"灶王姥姥"。这也许是效仿世间夫妻的品牌形象。灶王爷像上大多数还印着这一年的日历，奏疏“东厨司命星君主”、“世间监督神”、“一家之主”等文本，以说明灶神的位置。两侧贴了“上天言好事，末地守护平安”的春联，以祈求保佑全家老小的安全。

全国各地民俗辞灶风俗习惯各有不同，但大概全是供香、供果蔬、酒食，也有冥币或金币等，首先将贡果和下酒菜摆在桌上，在灶神老天爷前要让他来吃上一顿，敬奉好之后，把香地方然后把灶君的肖像从墙壁请出来，与提前准备好的冥币一起，取得院内外烧掉，与此同时放鞭炮。指的是使他老人上天言好事，赶快走，再坚持他回宫降吉祥。

对于供香的形式，一般都是在灶神像前铜香炉里点三支香，快烧完时接着地方第二组，一般是烧三组香，有些别人也可以只烧一组。蜡会有也必无，没有太规定，有些地方乃是夜里院子里堆中芝麻秸和松树枝，然后将供了一年的灶君像抬出来佛龛，连着纸马和饲草，打火焚烧处理。庭院被火照得透明，这时一家人围住火叩首，边烧边祈祷。

听说每一年腊月二十三送灶神，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀告这一家人的善与恶，让玉皇大帝惩处。为此送灶时，许多人在灶王像前案几上贡放糖块、冷水、料豆、秣草；在其中后三样是为了灶王升空的座骑材料准备。送灶神时，东北三省就是将关东糖用火溶化，涂在灶王爷嘴上，指的是黏住它的嘴，以防在玉皇大帝前说这一家人的闲话。

祭灶神典礼你别觉得送上去就行了，你偿还的把灶神给请出来，因此大年三十的夜晚，其实就是新的一年将要刚开始的时候你还得迎来灶王爷下从天上回归。传说故事除夕之夜灶神要推动众神来世间过春节，因此那一天还要有“接灶”、“接神”的典礼。接完灶神之后，才到祭祀历代祖先，随后才吃团圆饭，全家老小团圆过新年了。

过年是中华民族传统佳节日，里边蕴涵着观念、文化艺术、风俗习惯、情绪、神祉、祁望等许多具体内容。过春节过程中出现一系列主题活动，过小年送灶神就是在其中的一项。送灶神的庆典里虽然也有一些不太现实成分，例如尝试糖来黏住灶神嘴，使他老天爷只避重就轻等，但是毕竟这都是千载传承下来的一些风俗习惯。

汇总：送灶神典礼其实就是人们对于新春生活中的一些寄予与期待，找到寄予祈祷明年顺顺当当，这样的活动的自身都融会贯通了全国各地民间一些风韵风俗习惯的，但确实是大家中华传统文化不可分割的一部分，它构成了宝贵的非物质遗产，非常值得今日的人们去进行传承和维护，使中国传统文化得到连绵相续。

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