厨房布局有许多，常见的是一字型、L型和U型。今日，我们要赏析是指一字型厨房布局，赶紧来掌握一字型餐厅厨房结构尺寸多少钱吧。

一字型厨房装修设计多长合适？

1、一字型厨房装修注意吊柜高度。吊柜高度应注意不受影响台面实际操作,便捷取放吊柜中物件。强烈推荐选用吊柜底端距实际操作台面700-750mm,吊柜深层应尽量避免撞头并影响实际操作,兼顾储藏量,强烈推荐选用250-300mm。

2、一字型厨房装修设计橱留意柜台面高度。在厨房里开展烹饪时,需要长期低头倾身,根据适度的设计方案,才不容易腰酸背痛问题。比如厨房用品的台面高度和在台面上使用中的手腕子间距15cm时,较适宜大家从业较轻松愉快的烹饪工作中。

3、实际操作台面不该低于2米,清洗与烹调区正中间起码要留出40cm做为操作台,不然就会显得紧凑。吊柜和吊柜中间室内空间应当充分利用,能够在这里面空出来的墙上组装一排隔架,把调味罐、铁铲、小盘股各种小物品都放置基上。正在做橱柜的情况下,应当安排一个带滚轮的推拉门架,除了能放置柴米油盐等瓶罐外,还可以将砧板架在较顶层,当一个临时性操作台。

4、一字型餐厅厨房在安排时,电冰箱和灶具间的距离不应超过2.4米—3.6米间。若间距低于2.4米,橱柜的贮藏空间和时间操作台会更狭小;间距太长,往往会提升厨房工作来回的路途,让人疲惫从而减少工作中次高效率。

一字型厨房布局

1、盥洗台、操作台和炉灶三者排序在一条线上，非常符合了清理、生产加工、烹制顺序。台面不该低于2米。

2、清洗与烹调区正中间起码要留出40cm做为操作台，不然就会显得紧凑。吊柜和吊柜中间空间应当充分利用。

3、能够在这里面空出来的墙上组装一排隔架，把调味罐、铁铲、小盘股各种小物品都放置基上。正在做橱柜的情况下，应当安排一个带滚轮的推拉门架，除了能放置柴米油盐等瓶罐外，还可以将砧板架在顶部，当一个临时性操作台。

一字型厨房的设计常见问题

1、区域规划

提前准备区，烹制区，存储区，是一字型餐厅厨房务必有些，但是依据区域的尺寸设计制作这种位置。

2、台面长短

一字型餐厅厨房各种工作都是在一条直线上进行，方便使用。但操作台不适合过长，不然易减少高效率。不在防碍安全通道的情形下，可布置一块能伸缩式调节或折叠式的控制面板，留之备用。

3、物品整理

尽可能根据应用的次数来确定物件摆放的部位，或者将过滤网放到水糟周边、套锅放到灶具周边等，而食材柜的部位最好是避开厨房用品与电冰箱的通风孔，并保持清洁清洁。

4、柜高度

吊柜高度应注意不受影响台面实际操作，便捷取放吊柜中物件。强烈推荐选用吊柜底端距实际操作台面700-750mm，吊柜深层应尽量避免撞头并影响实际操作，兼顾储藏量，强烈推荐选用250-300mm。

5、柜台面高度

在厨房里开展烹饪时，需要长期低头倾身，根据适度的设计方案，才不容易腰酸背痛问题。比如厨房用品的台面高度和在台面上使用中的手腕子间距15cm时，比较适合大家从业较轻松愉快的烹饪工作中。

6、装修水电改造

老房一般是单通道供电，所以在厨房装修设计时，最好能够增加一个热水管道。需要注意的是，受构造限制，水道修改只有改进水，不可以改下水。

7、应用装修隔断

与厅、室联接的开敞式一字型餐厅厨房要做好间距，可以用吊柜、柜做装修隔断、安上玻璃推拉门、尽量让厨房油烟不溢入内饰。

8、防止自然通风太阳直射

厨房的光照通常是防止阳光的直射，避免房间内储藏的粮食作物、干货知识、调味料由于受光热发电而霉变。此外，务必自然通风。但厨房灶台上边切勿有窗，不然天然气灶具的火苗见风危害不可以平稳，乃至能被风刮灭铸成大错。

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