餐厅厨房就是我们烹饪美食的区域,各种各样厨具全是日常的必须品。为了能让厨房日常生活更舒适,自然是要准备齐全。餐厅厨房用具有什么?快随尚美饰家了解一下吧。
餐厅厨房用具有什么?
1、储藏用具
储藏用具分食品类储藏和器皿用具储藏。食品类储藏又分为冷冻与非冷冻二种,冷藏是餐厅厨房里的家用冰箱、冷柜等;非冷藏是厨房橱柜等。器皿用具储藏是厨具、容器等。
2、清洗用具
清洗用具通常是冷热水供应系统、洗物盆、洗物柜等。在当代餐厅厨房之中还配备了消毒碗柜、食物废弃物粉碎器等设施。
3、调养用具
调养用具主要包含调料、切土豆丝、调配设备及容器。但是随着科技的发展,家中厨房用具切料机、榨压汁机、调配器等也随之增加。
4、烹饪用具
烹饪用具主要包含炉灶、炉灶、电饭煲,微波炉加热、微波加热电烤箱等餐厅厨房用具。
5、用餐用具
用餐用具包含刀、叉、碗等容器。
餐厅厨房用具挑选标准
1、卫生的标准
餐厅厨房用具要具有耐污水平,尤其是需有抗臭虫、耗子等环境污染食品作用,才能保证全部餐厅厨房用具的品质。现阶段,目前市面上的厨房橱柜都采用组装防蟑条密闭,这一技术可以有效防止食品类被污染。
2、防火安全的基本原则
考虑到餐厅厨房是用火地区,因此阻燃材料,取决于厨具甚至一个家庭的安全性,尤其是厨具表层防火安全水平,更加是挑选厨具的重要依据。因而,购买时尽量选厨具具备难燃、阻燃性的材料制作。
3、便捷的基本原则
设计方案厨具时,严格按照恰当程序进行设计方案,这样对于日后应用才方便快捷。此外,对灶台的高度、壁柜位置等,都会直接影响所使用的便捷水平。因此,最好是选择人体工学工程项目基本原理和厨房操作流程的厨房用具。
十大不锈钢板厨具知名品牌
1、 西斯科(Sysco)
创立于1969年的西斯科(SYSCO Corporation)是一家了不起的国际性集团公司,全球500五百强企业,西斯科Sysco专注于不沾锅、压力煲、硬质的厨具、不锈钢炊具、瓷器厨具、悲剧、厨具等餐厅厨房用具的开发、生产制造、市场销售、服务项目,是当前全球最大厨具制造业企业之一,让每一个家庭都可以通过西斯科的厨房用具,让烹调变成一门简单生活造型艺术。
2、 福腾宝(WMF)
创立于1853年德国,德国顶尖厨具及厨房餐桌用具知名品牌,大型的海外集团公司。
3、 双立人(Zwilling)
起源于1731年德国,闻名全球的家庭用以及专业刀具品牌,技术专业高端餐厅厨房用具品牌和做美甲及发剪制造商。
4、 拉歌蒂尼(Lagostina)
起源于1901年西班牙,塞博集团公司子品牌,全球顶级厨具品牌意味着,全世界红点设计奖获奖者。
5、 菲仕乐(Fissler)
创立于1845年,德国超级品牌,世界著名的套锅及厨具生产商之一,大型的海外集团公司。
6、 顺发(SHUNFA)
广东省著名商标,致力于不锈钢炊具、隔热保温产品研发和生产大型不锈钢炊具公司。
7、 红喜(shuang xi)
中国知名品牌,电高压锅十大品牌,十大烹制厨具知名品牌。
8、 创造(CHARMS)
广东省著名商标,广东知名品牌,高新企业,著名不锈钢金属制品知名品牌。
9、爱仕达(ASD)
驰名商标,中国知名品牌,十大厨具套锅知名品牌,我国改革开放三十年日用五金行业优秀公司。
10、 苏泊尔(SUPOR)
驰名商标,十大烹制厨具知名品牌,我国厨房小电器领军品牌。
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