编者语：油烟机带的时间长了，烟道便会被油迹或者其它一些脏物给塞住。油烟机排烟系统能力便会降低许多，不但无法达到排烟系统效果，还会影响正常做饭过程。想来谁都不想被刺鼻的油烟呛着吧。下面小编为大家讲讲餐厅厨房烟道如何清理?我希望你能处理您的问题。

我们自己的烟道是相通的，原理如下图所示，自己家厨房的油烟依照红色箭头方位排出，楼底下邻居家油烟依照蓝色箭头方位排出。因为制定了漏斗型的烟筒，布氏漏斗底端仅有不得超过5mm直径一个渗油孔，因此楼底下邻居家油烟不容易进入自己家的厨房。而因为热空气上升，楼顶邻居家餐厅厨房油烟都不会进入自己家的厨房。
烟道不常清理，会有一些油迹附着在抽油烟机上与烟道表面，时间长了就会形成油污，简单烟道清理是解决不了的，那样会影响到油烟机、烟道的应用，使烟流不易清除80左右厨房排油烟受阻。
主要因素全是由于长期并未对油烟油烟净化器的内嵌滤网清理而导致，油渍阻塞滤网而导致的，对于不同种类的油烟油烟净化器有着不同的方式选用髙压水射流强力化油剂，对烟道开展去油处理之后，再去做维护保养，使油烟气旋明显改善。
产生防护膜使油迹不容易附着在表面烟道清理基本内容排烟罩表面、排烟罩里的灯盖、排气口、送风口及其电动机、厨房灶台表面烟道清理的重点在于送风口与排烟罩相接处并与排烟罩同歩平行排烟道重点围绕平行面烟道内进行深度清洁
若距上次清洁时间未超过一年的内部烟道，临时可以不必清理，由于较轻油烟被风抽走，比较重的油烟往往会附着在横烟道的弯管处，而非常少部分油烟留到竖烟道。仅需烟道弯管进行清洗就可以。
坚信这种清除方式一定会让你的烟道焕然一新，那样烹制的一个过程就会变得非常开心吧!

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