集成灶就是将油烟机、炉灶、消毒碗柜、储物柜等功能结合在一起，为了解决传统油烟机没法完全彻底消除油烟的一大难题，改进厨房和家庭环境而研发的厨房电器企业产品。那集成灶优点和缺点有哪些呢?用集成灶还是传统灶好?下边小编小编为大家全方位解释。

用集成灶还是传统灶好?

小编小编觉得用集成灶比较合适，集成灶是利用微气体动力学原理，选用深井下排或侧吸下排，下排风造成液体负压区的基本原理，让油烟魔法一样的向下抽走，从此看不见油烟四处燃烧的情况，油烟吸净率达95%之上。

集成灶的面世将给予旺油走红为主要特征中餐厨房产生深刻影响。随着生活水平的提高水平的提高与对健康生活的不懈追求，集成灶必将是未来厨房装修设计的主力，一场餐厅厨房新革命从本世纪初正式开始。

集成灶优点和缺点都有什么?

集成灶优点和缺点之优势：

1.下吸技术性：摆脱传统吸油烟机设备上排风系统工作模式，独创性全新升级理论的深井环吸下排风工作中方，做到餐厅厨房无油烟实际效果。

2.使用方便：智能控制，打火自动打开离心风机，全自动延时关机、歇火。

3.清除持续高温：因烧菜过程中产生的热流、持续高温均隔离同时向下排走，空气对流快，炒菜做饭也不用再象之前那么“烤灶火”。

4.消毒杀菌冷藏：紫外光、活性氧双向消毒杀菌无死角，不同的材料餐具不必分离消毒杀菌，也可以用作果蔬保鲜。

5.表明形象化：选用VFD超大型显示屏炫酷表明、豪华气派，并仿真模拟各项功能表明图案设计，栩栩如生形象化。

6.方便使用：多并成一选用下排隐藏式，省掉上边传统壁挂吸油烟机设备室内空间，环保灶整体橱柜融于一体，安装饰设计自由性，为孝志式，开放性的美式厨房带来更多室内空间 。可以自由翻盖式设计也让顾客有了更多挑选。

集成灶优点和缺点之缺陷：

1、深井下排的集成环保灶刷新传统设计，提倡的集成化与绿色环保核心理念甚是迷人，但自身也有的缺点并没有及时解决，如冲洗艰难，不能有效分离出来油烟，熟效率不高，易积油，锅应用种类受到限制，很难做到高温杀毒，等深井式侧吸型集成环保灶看上去新奇，好像改变了传统，具备颠覆性;我觉得刚好这一点蒙住了顾客的双眼，让不少消费者买后追悔莫及：

2、一部分品牌集成灶，存在的不足是一旦出现问题不便检修。针对集成灶清洗油烟，有的产品已经十分方便，但也有部分知名品牌难弄环境卫生，堆积在厚底集挡油板。炉灶周边传动轴位置的调料粉、菜屑，废水产生污渍都难以清除，清不敌清，不胜其烦;

3、一部分深井式炉灶初看上去节约资源，实际上抽油烟机在呼吸的前提下带去很多发热量,消耗电力能源;有人做过试验：开抽油烟机时煮沸一壶水要7min，且不开抽油烟机时煮沸一壶水只需4min;有一些如祺盛集成环保灶早已改善排风量经过设计测算，已不存有费液化气问题。

4、深井下排的集成灶较大的缺陷是：翻锅烧菜，出餐装在碗里，洗锅刷锅时调料，炸油的，菜屑，茶汤非常容易迸溅汇聚炉灶周边;这一点是客户需要注意和变化的。

5、侧吸下排的集成环保灶，清理非常容易但需要每天清理，要不然过两天油烟油烟净化器，看起来特别脏。噪音污染，由于涡轮增压在下文若想吸尽油烟就需要增加输出功率，加强输出功率噪声会产生。

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