菜菜板是每家别人都会采用过的家居日用品，菜菜板材质各不相同，在其中塑胶菜板和木砧板究竟哪个比较好一些呢？如果你也不知得话，跟随小编一起来寻找答案吧。

一.材料较为
木菜板密度大、韧性好、用起来很坚固，但是由于木制的菜板种类繁多，不容易选择，有一些木质菜板（比如说乌柏木）含有害物质，且异味重，用来切土豆丝会破坏菜式，而且很容易引起恶心呕吐、腹疼、头晕目眩病症。还有一些木质较为松散的菜板，如杂木菜板，硬度不足，易干裂，表面很容易产生刀纹，清理不到位得话，非常容易藏污，滋长细菌，环境污染食材。因而，提议群众最好是选择各个方面综合性品质都非常好的银杏果木、桑树木、水曲柳或柳木制作而成的菜板。
塑胶菜板它主要以聚丙稀、高压聚乙烯等相关化合物来制作出来的，这类菜板它在我们生活中使用的时候，是特别受限制的，塑胶菜板不可以用于切植物油脂非常大的食材，例如像我们平常长期吃的肉类，这都是不适合用塑料袋的菜板来切的。由于使用塑胶菜板切肉类食品，很不容易清洗干净。
二.客户觉得
塑料材料的菜板最好尽量不要用，塑胶菜板的重要的原料一般是聚丙稀、高压聚乙烯等，并且在设计的过程当中还会继续加入一些带有有害物的化合物，质量不太好塑料菜板，材质不光滑，比较容易切排渣末，随菜肴进到我们自己的身体，对身体健康存在一定的安全性的安全隐患。而木菜板会比塑胶菜板好一些，但也不是说任何一种木料制作而成菜板就是好，有些木料有害不适合做为菜板的原材料，而有些木料构造不足密切，很容易产生刀纹，而藏污，滋长细菌，所以一般比较好的木菜板。
木质菜板好于塑胶菜板。塑胶菜板非常容易堆积病毒和细菌的。再加上许多别人的厨房菜板都隐藏在不通风厨房橱柜里，这个就更为导致了对身体健康侵袭。木质菜板有抵挡细菌的能力。树木的有机体是植物，则在生长期持续和不同食用菌抗争，具备抵抗细菌杀霉细菌的实质能力，虽然木菜板是花草树木的一小部分，但是它消灭细菌的功效仍然存在。与此同时，制做木质菜板树木一般是大龄的良好木质，更具抑菌杀菌功效。
三.我汇总
塑胶菜板和木质菜板实际上各有利弊，您在选择的时候只需挑选上乘的材料制成的菜板，就不会有什么影响健康的危险性。实际上，你可以在切肉制品时选择木菜板，切蔬菜的时候用塑胶菜板就行啦。

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