如果你们选购了一台消毒柜，那样一定都会有这样的一个疑惑，那便是消毒柜基本原理是什么。实际上无论是哪种消毒柜，也不管是哪一种消毒柜基本原理，它根本目的全是解决细菌。接下来我们就一起来了解一下消毒柜基本原理是什么，及其消毒柜操作方法是什么吧。

消毒柜基本原理是什么
1、臭氧消毒柜
臭氧消毒柜工作原理是利用臭氧的氧化能力开展消毒，臭氧常温下为浅蓝色的爆炸性粉尘，有特臭，为已经知道最强大的氧化物之一，是一种光谱仪农药杀菌剂。可是臭氧泄露会严重影响到我们的健康，施工现场空气中的许可的阀限制值0.2mg/m3，因此臭氧型消毒柜必须在确保臭氧不泄漏的情形下，维持柜里臭氧的含量，以保证消毒效果。
2、臭氧加紫外光消毒柜
臭氧加紫外光消毒柜是利用紫外线和臭氧做为消毒方法，消毒杀菌所使用的紫外线灯应当是高臭氧紫外线灯，紫外线灯的光波长是200-275nm，在其中抑菌作用最强大的波长是250-270nm，紫外线能量低，穿透性弱，只能消灭直射过的微生物菌种，因而消毒时必须采用消毒位置充足暴露在紫外光下，紫外线灯与此同时造成臭氧，起到了除菌的功效。
3、电加热型消毒柜
电加热型消毒柜工作原理是利用持续高温充分发挥抑菌作用，持续高温对病菌有导致死亡功效。病菌蛋白质由于遇热而出现转性凝结，活力钟头，新陈代谢出现阻碍，致死。电加热型消毒柜的消毒环境温度应当超过100摄氏，消毒时长应当大因此一下子。
消毒柜使用规范
1、将消毒柜平放于牢靠平面图，维持消毒柜四周的自然通风。
2、应用消毒柜时，先把厨具清洗干净，而且擦拭水份，这可以节电，而且还能增加加热管的使用期。
3、厨具在消毒柜里的放置要留出一定的间隙，那样才能使消毒更加充足。
4、消毒柜在工作时，不可以柜子门，以防臭氧泄露，最好不要靠着消毒柜门，防止烫伤皮肤。
5、先把厨具清洗干净以后，再倒入消毒柜中，一来能够降低消毒时长，二来都不容易导致高温杀毒里的厨具变型。
6、釉层瓷器碗盘放高温下消毒的时间也不宜过多，最好放到臭氧消毒柜中，由于高温下，釉层会挥传出有害物，对人体健康不太好。
7、塑料餐具不可以放进持续高温消毒柜中，并且应进行臭氧消毒解决。
8、在消毒环节中，最好不要开启消毒柜门，以免造成消毒实际效果。

9、定期检查消毒柜下一层存水予以处理。

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