厨房小电器种类多，即便作用相近，也会有所不同细分化商品，例如电磁炉和电陶炉就差不太多，但是二者区别还是挺多的，下边跟随小编一起来了解一下。

区别一：可用锅具。

电陶炉是直接把发热量发送给大锅，所这一大锅的原材料能够各种各样，基本上就是不挑剔锅，什么锅都可以用。

电磁炉是锅具在电磁下发烫，如果这些锅具的原材料接受不了磁场作用，那加热就无从说起了，因此电磁炉的锅具受限制，必须使用导磁性的锅具，如炒锅。

区别二：加热速率。

电陶炉因为通过加热发热器，然后将这一发热量发送给大锅，因此加热速度较慢。

电磁炉一旦开始电流的磁效应，吸磁锅具就开发热提温，因此速度是电陶炉快很多。

因此在具体使用中，烹制火锅店更更愿意选择电磁炉，由于加热更快。

区别三：控温实际效果。

电陶炉具备精确的温度控制作用，抵达一定的温度还会继续降输出功率运作，因此控温效果比较好。

电磁炉是间歇性加热，太热，关一下，再次加热，因此控温效果不明显好。

因此，热奶挑选电陶炉比较合适。

区别四：应用领域。

电陶炉的温度范围大，最高达700度，且具有渐进性温度、三重热平衡，无部分持续高温等优点，烹调方法与煤气灶一样，可蒸炒、烤串、火锅店、油爆、热奶、熬汤、 慢炖作用。

电糍炉由于电磁感应觉得的原因，火锅锅底与锅身的温度差别较大，烹饪时，若不及时滚动火锅锅底非常容易烧糊不容易发生糊汽车底盘、假烧开等状况，蒸、煮、炖、涮样样行，可是最大温度仅有270度，因此适用范畴会比电陶炉小一些。

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